Descrizione
Una birra per veri intenditori!
Sour Belgian Ale con alchechengi.
Color giallo paglierino con riflessi arancio. Schiuma fine ma compatta. Lieve acidità e tenue asprezza con sottili note legnose.
Buon bilanciamento tra dolcezza del frutto e acidità, bevibilità sorprendente.
L’aggiunta degli Alchechengi freschi aggiunge vivaci toni fruttati e richiama la bevuta.
14 mesi di affinamento in barrique la rendono una birra non convenzionale, da apprezzare per le sue diverse sfaccettature sempre in armonia.
Un prodotto molto versatile e apprezzabile in tutte le stagioni, con tipici tratti del ceppo di lievito belga.
Audace reinterpretazione di un classico della scuola belga elevato in botte.
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