Descrizione
Maltagliati di grano duro Semintegrale Girolomoni.
Prodotto:
- Biologico
- Trafilatura al bronzo
- Lenta essiccazione
La pasta viene prodotta a Montebello, Marche dal 1971 con 100% grano Italiano.
La pasta di semolato di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate, con metodo rigorosamente biologico.
L’essicazione avviene ad una temperatura di 60-65°. I tempi variano dalle 7 alle 12 ore a seconda dei formati.
Questi prodotti sono la sintesi di un giusto equilibrio tra salute e gusto. Anche chi non ama troppo il sapore della pasta integrale potrà apprezzare questi formati, che abbinano un buon contenuto di fibre ad un gusto “gentile”.
Tempo di cottura: 5 minuti
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