Descrizione
Il panettone il Viaggiator Goloso® con gocce di cioccolato e pere candite è caratterizzato dalla tipica forma a cupola ottenuta grazie all’attenta lavorazione e al lento raffreddamento in posizione capovolta.
INGREDIENTI
Farina di GRANO tenero tipo “0”
BURRO
Zucchero
Cioccolato fondente 10% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia. Cacao minimo 45%)
Pere candite 10% (pere 49%, sciroppo di glucosio – fruttosio, zucchero 18%, succo concentrato di pere, aroma)
Tuorlo d’UOVO da allevamento a terra
Lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua)
Miele
Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi
LATTE
Sale
Aromi naturali
Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO
