Barbera d’Asti “Munvià” DOCG – 13,5° – Danilo Spinoglio – SPI00001SPX12

5,50

Descrizione azienda

Azienda condotta a livello familiare da Danilo Spinoglio, comprende circa 35 ettari di vigneto. La cantina sorge in cima alla collina, è circondata dai vigneti e vanta una struttura con 200 anni di storia

.La maggior parte della superficie è coltivata a vitigno barbera ma hanno un ruolo importante anche i vigneti di grignolino, dolcetto, freisa e cortese. Si punta su una bassa produzione a ettaro in modo da incrementare al massimo la qualità.

Le vasche di vinificazione e stoccaggio sono in acciaio inox ma accanto a loro sono molto importanti le barriques utilizzate per l’affinamento della barbera d’asti superiore. L’imbottigliamento di solito viene effettuato nell’estate successiva alla vendemmia cullando il vino per salvaguardarne al massimo la qualità.

Caratteristiche

E’ il più importante vino dell’Azienda, di colore rosso rubino intenso e profumo che ricorda ciliegie e fragole.

Abbinamenti

Arrosti e brasati di carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.

10 disponibili

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Descrizione

Nel Cuore del Monferrato Casalese, in una cornice di verdi colline vitate, domina il paesaggio la Cascina Narzo, circondata da rinomati vigneti; padri dei grandi vini tipici del Monferrato.

Vini resi nobili non solo dalla combinazione dei fattori clima, terreno, vitigno, ma anche dal costante impegno dell’uomo che segue con passione ogni fase del ciclo vegetativo dalla potatura all’imbottigliamento. Fatica fatta a testa alta quella di chi crede fermamente nel proprio prodotto alla ricerca dei massimi livelli qualitativi.

La qualità nasce dal vigneto e si realizza in cantina con vini carichi di passione e di vita, testimoni della natura madre generosa che fa vegetare e produrre il tralcio svernante, trasforma il mosto in vino, prelibato nettare, protagonista degli attimi più felici della vita dell’uomo che riesce a trasmettere sentimenti ed emozioni.”

Descrizione azienda

Azienda condotta a livello familiare da Danilo Spinoglio, comprende circa 35 ettari di vigneto. La cantina sorge in cima alla collina, è circondata dai vigneti e vanta una struttura con 200 anni di storia.

La maggior parte della superficie è coltivata a vitigno barbera ma hanno un ruolo importante anche i vigneti di grignolino, dolcetto, freisa e cortese. Si punta su una bassa produzione a ettaro in modo da incrementare al massimo la qualità. Le vasche di vinificazione e stoccaggio sono in acciaio inox ma accanto a loro sono molto importanti le barriques utilizzate per l’affinamento della barbera d’asti superiore. L’imbottigliamento di solito viene effettuato nell’estate successiva alla vendemmia cullando il vino per salvaguardarne al massimo la qualità.

Caratteristiche

E’ il più importante vino dell’Azienda, di colore rosso rubino intenso profumo leggermente floreale etereo con sentori di ciliegie e fragole

Vinificazione

Pigiatura con macerazione prolungata 8 mesi in vasche di acciaio inox e affinato un mese in bottiglia prima della distribuzione

Sapore

Rotondo, fresco, equilibrato di buon corpo con retrogusto piacevole persistente

Abbinamenti

Arrosti e brasati di carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive

Peso0.75 kg

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