VINO COTTO “LU BAMBINELL” – bottiglia 500 ml – Az. Agricola Cioti (GPS) GPS00108PNE07

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Descrizione

VINO COTTO “LU BAMBINELL” – bottiglia 500 ml – Az. Agricola Cioti (GPS)
Il Vino Cotto è il risultato della miscelazione di vini di diverse annate. Ogni anno il mosto concentrato a fuoco vivo ( cotto) nel paiolo di rame, viene poi mischiato ad altro mosto crudo. La fermentazione avviene poi in botti da 100l per almeno un anno. Il risultato è un profumo che spazia dal miele, al caramello, alla frutta matura. Al palato fresco e morbido, dolce ed amaro. Si accompagna per tradizione ai Cantucci o viene gustato a solo accompagnato ad un pecorino stagionato.
Bottiglia da 500 ml

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