Vino Franciacorta nature DocG bianco bollicine – DODICIETTARI – 12ETFRN13DOCG

25,00

Uvaggio: Chardonnay 90% – Pinot Nero 10%
Questo Nature deriva da uve con ottimo grado di maturazione che conferiscono allo spumante un buon equilibrio naturale.
Vendemmia manuale, spremitura soffice.
Fermentazione a temperatura controllata 16/18°C.

Dopo 36 mesi di affinazione sui lieviti viene sottoposto a sboccatura. Grazie all’ottima struttura non necessita di alcun dosaggio zuccherino.
Colore giallo scarico con profumo minerale e croste di pane. Al palato è pieno ed equilibrato con grande lunghezza e sapidità.

Colore paglierino più o meno carico con riflessi verdognoli.

Perlage persistente, molto fine e abbondante.
Profumo fresco e delicato di giusta intensità, con fragranza di lievito.
Sapore asciutto e sapido, senza asperità con leggero retrogusto di mandorla.

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Zucchero: 6,5 g/L
Acidità: 6,5 g/L
Servire a 7°- 9°C

Esaurito

COD: 12ETFRN13DOCG Categorie: , Etichette: , , , , ,

Descrizione

La Franciacorta è una delle più importanti zone spumantistiche italiane: si estende tra il Lago d’Iseo e Brescia e qui nascono alcune tra le migliori bollicine d’Italia. I vini di Franciacorta sono prodotti a partire da Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco ed Erbamat, un antico vitigno del bresciano, e come prevede il disciplinare l’unico sistema di produzione è il Metodo Classico, qui chiamato Metodo Franciacorta. Gli spumanti di Franciacorta DOCG si distinguono per la loro eleganza e freschezza, e sono sempre più apprezzati sia dagli appassionati che dalla grande critica, non solo italiana.

Uvaggio: Chardonnay 90% – Pinot Nero 10% Questo Nature deriva da uve con ottimo grado di maturazione che conferiscono allo spumante un buon equilibrio naturale.
Vendemmia manuale, spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata 16/18°C. Dopo 36 mesi di affinazione sui lieviti viene sottoposto a sboccatura. Grazie all’ottima struttura non necessita di alcun dosaggio zuccherino.
Caratteristiche

Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. Profumo fresco e delicato, minerale, di giusta intensità, con fragranza di lievito, di crosta di pane. Al palato è pieno ed equilibrato con grande lunghezza e sapidità, asciutto, senza asperità e con un leggero retrogusto di mandorla.

Abbinamenti

Aperitivi, antipasti, secondi piatti di pesce, formaggi.

Informazioni aggiuntive

Peso0,75 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Vino Franciacorta nature DocG bianco bollicine – DODICIETTARI – 12ETFRN13DOCG”

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.